Zuppa di farro e verdure autunnali

  • 23 ottobre 2017

Può una zuppa di farro con delle verdure diventare un piatto che sublima un’amicizia? Sì, se è il pranzo frugale preparato recuperando le verdure in esubero e che offri a un’amica a cui hai chiesto aiuto fra le righe, accennando a delle spalle larghe in grado di reggere. E niente, d’ora in poi questa zuppa leggera e ricca di verdure sarà per sempre legata al nostro pranzo in cucina, senza vino sul tavolo e con un quadretto di cioccolato insieme al caffé. Questa zuppa è solo un’idea per raccontarvi come, quando avanzano un porro, della zucca e l’ultimo pugno di

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